過年期間前往親朋好友家走春,人手一盒伴手禮絕對是必備,不過,你知道你收到或送給對方的伴手禮,熱量有多可怕嗎?養生風氣盛行,是不是也有清爽健康的伴手禮能夠選擇呢?就讓我們一一來解密!

 

危險伴手禮

 

1.泡芙

泡芙堪稱發胖伴手禮的第一名,一盒小泡芙的熱量高達345大卡,只要兩盒就達到一餐的熱量,熱量與脂肪都非常驚人。

 

2.榛果巧克力

榛果巧克力屬於單位熱量最高的食品,可可含量少,反而是糖分、脂肪含量高,每100克就有將近600大卡的熱量。

 

3.蛋捲

蛋捲由麵粉、油、砂糖、雞蛋組成,每支熱量高達100大卡,吃掉一盒就500大卡,是最容易攝取過量的高熱量零食。

 

4.牛軋糖

一顆牛軋糖的熱量約 50大卡,只要3顆就會超過半碗飯的熱量,比一塊餅乾、一顆巧克力的熱量都還要高。

 

5.香腸

你知道嗎,一條香腸的熱量就等於一碗白飯!其中超過一半的熱量都來自香腸的肥油脂防,高含量的鈉與防腐劑等添加物更是健康隱憂。

 

6.豬肉鬆

高鹽、高油、高熱量的豬肉鬆,每100克的熱量將近400大卡,吃多了容易導致肥胖,糖尿病患者也不宜食用。

 

7.牛肉乾

1片手掌大小的牛肉乾熱量就高達268大卡,吃下1片就等同吃了1碗白飯;此外,牛肉乾的納含量也相當驚人,只要兩片就達到成人一天所需的納攝取量。

 

8.海苔

海苔是由天然紫菜製作而成,除了含有豐富纖維質、熱量也相對較低,然而多數市售海苔均添加了調味料與油脂來增加香氣,導致熱量升高,每100公克逾300大卡,成為隱性脂肪。

 

9.八寶粥、牛奶花生

一罐八寶粥與牛奶花生的熱量都相當於一碗白飯,且八寶粥的含糖量高、花生牛奶則是脂肪含量高,兩者吃多了都容易造成肥胖。

 

10.瓜子、開心果

每100公克的瓜子,熱量高達570大卡,只要吃下1湯匙(30公克)瓜子,就等於吃下3/5碗飯;而開心果的油脂含量是堅果類中最高的,每100公克熱量高達653大卡,1湯匙熱量等於吃下4/5碗飯。

 

 

 

 

 

健康伴手禮

 

1.水果

水果雖然平凡,但絕對是最健康的伴手禮之一!水果具有平價且營養價值高的優點,不像危險伴手禮大多是「空熱量」,是老少咸宜的送禮選擇。此外,農曆春節期間盛產蘋果、水梨與柑橘類水果,都很適合拿來送禮。

 

2.保健食品

預算較高的民眾,選擇保健食品當伴手禮也是不錯的選項,常見的保健食品有雞精、人參、靈芝、葡萄糖胺等,惟須注意對方是否患有慢性疾病,不適合食用哪些保健食品。

 

3.茶葉、純咖啡

未調味的咖啡含有天然抗氧化物質且熱量低,可以減少自由基對身體的傷害;茶葉含兒茶素與多種維生素,都是有益健康的伴手禮;不過腸胃虛弱的人不適合喝咖啡,茶葉在挑選時也要注意是否有農藥殘留問題。

 

4.無調味堅果

堅果類食物富含單元不飽和脂肪酸,能夠幫助降低膽固醇,對心血管大有益處,但是務必挑選未經過調味的原味堅果,若經過油炸與調味,反而容易增加負擔。

 

5.健康油品

橄欖油、苦茶油、亞麻籽油等富含單元不飽和脂肪酸,對心血管有益,能幫助降血脂,也是送禮好選擇。不過好油也要搭配正確的烹調方式,如橄欖油不適合高溫烹調、苦茶油不適合搭配苦味較重的蔬菜。

 

危險伴手禮的營養價值不只低,連帶也會增加對身體的負擔;年節期間,記得避開危險伴手禮,選擇健康的伴手禮,讓送禮的美意再添一分誠意與用心。 

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